Browsing Documentos de Investigación by Subject "Suministro de alimentos"
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El impacto de la pandemia en el sistema de distribución de alimentos del Perú: los mercados de abastos minoristas
(Grupo de Análisis para el DesarrolloPE, 2022)Durante el año 2020, la emergencia sanitaria del COVID-19 puso a prueba la efectividad y la capacidad de resiliencia del sistema de distribución de alimentos del Perú, en particular, en su pieza más importante: los mercados ...